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五谷杂粮怎么搭配更健康

发布时间:2020-03-04 10:53:57 阅读: 来源:三轮车棚厂家

五谷杂粮怎么搭配更健康

五谷杂粮怎么搭配更健康

现在养生都讲究吃五谷杂粮了,但是也有一些人不喜欢吃五谷杂粮的口感,并且制作起来也有点费时间,怎么才能做出好吃的粗粮呢?下面小编就为大家介绍接种方法……

●大米

将大米加水或煮成饭的做法是最简单的方法,其煮粥最养人,老幼秋季皆宜。也有将大米粉碎了做米糕、米线、卷粉的。广东的米粉是把米磨成浆后,平摊在笼屉里蒸出来,然后淋点植物油卷起来,用刀切成一段段的,放点生抽和香油蘸着吃。

云南的过桥米线口味鲜美,是一大特色风味美食。日常的米线吃法可荤可素、可简可奢:豆花米线滋味爽滑绵远,凉鸡米线味道丰富、清淡鲜香,还有漂浮着热油鸡汤的沙锅米线。

其中黑米最适合秋季滋补。《本草纲目》记载:黑米有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血的功效,在秋季,无论煮粥还是煲汤,均是一种滋补佳品。

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